Monthly Archives: November 2016

Mampe – Eene Berliner Lejende wird uffjeweckt

Mampe kannte früha jede noch so kleene Jöre in Berlin. Insbesondere der feine Bitterlikör „Mampe Halb und Halb“ war weit vabreitet. Anjefangen hat die janze Jeschichte aba schon 1831 im pommerschen Starjard. Denn da hat der Apotheka Dr. Carl Mampe seene „Bittere Tropfen“ als Medizin jejen Cholera entwickelt. Der Stiefbruda, er hieß ebenfalls Carl, kam […]

Berliner Orijinal: Pfannkuchen

Heute jeht et um eene richitje süße Afindung aus Berlin. Dit Fettjebäck aus Hefeteig, jefüllt mit Marmelade, mundet jung und alt. Der Pfannkuchen iss dit wohl berlinerischte alla von hier stammenda Jebäcke. Wer et jenau afunden hat, iss nich jenau jeklärt. Eene berühmte Lejende besacht, des een Berliner Bäcka, der Friedrich dem Jroßen als Kanonier […]

Berlinerisch: Muskrücke