Archiv für den Monat November 2017

Klatte im November: Weihnachten steht ma wieda vor de Tür

Man iss imma wieda astaunt, wie schnell die Zeit vajeht. Morjen iss nu schon wieda 1. Dezemba und die Weihnachtszeit bejinnt. Ne besinnliche Zeit habn wa uns ja ooch vadient. Ville machen se sich durch den weihnachtlichen Konsumrausch kaputt und aleben allet andere als Besinnung. Von den Beschäftigten im Einzelhandel mal janz abjesehen… Vadient haben […]

Vasunkene Welten: Kintoppe am Kudamm

Lichtspielhäusa, uff Berlinerisch kurz Kintopp jenannt, jehörten früha zum Kurfürstendamm wie die Currywurscht zu Berlin. Unzählije Kinos säumten im loofe der Jeschichte die Flaniermeile und luden Jäste zum rinkommen und kieken ein. Nich wenije Filme alebten hier ihre Premiere und ville Berliner älteren Jahrjangs betraten am Kudamm zum ersten Mal in ihrem Leben dit Kintopp. […]

Berliner Küche: Kassla

Heute jibt et ma wieda wat schmackhaftet aus der Berliner Küche. Kassla jehört seit Jahrzehnten uff den Berliner Speiseplan. Dit leicht jeräucherte und jepökelte Fleesch vom Schwein jibt et in vaschiedenen Ausführungen. So z.B. als Kamm, Lachs  oda Karree. Schmackhaft iss et imma und der Kassla jehört zu den eha preiswerten Fleeschjerichten zu dem jede […]