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Berlinerisch und mehr: Pfannkuchen, Krapfen & Co.

Mit Fasching hat der Berliner ja nich ville am Hut. Alle Vasuche ihn hier im jrößeren Stil einzuführen, schlujen bislang fehl. Doch eens machen wir hier zum Fasching doch jerne. Nämlich Pfannkuchen futtern. Machen wa zwar dit janze Jahr üba, doch zu Silvesta und eben zum Fasching tauchen se vastärkt und in allen möchlichen Varianten […]

Berliner Orijinal: Pfannkuchen

Heute jeht et um eene richitje süße Afindung aus Berlin. Dit Fettjebäck aus Hefeteig, jefüllt mit Marmelade, mundet jung und alt. Der Pfannkuchen iss dit wohl berlinerischte alla von hier stammenda Jebäcke. Wer et jenau afunden hat, iss nich jenau jeklärt. Eene berühmte Lejende besacht, des een Berliner Bäcka, der Friedrich dem Jroßen als Kanonier […]

Berlinerisch: Der Pfannkuchen