Schlagwort-Archive: Buletten

Berliner Küche: Kräftich Und Schmackhaft

Wer in Berlin Kohldampf hat iss selba schuld. Zu futtern jibt et in diesa Stadt reichlich. Von A wie asiatisch bis Z wie zypriotisch iss allet vatreten, wat die kulinarische Welt unsera Erde zu bieten hat. Da iss für jeden Jeschmack wat dabei. Für exotische Jaumen jibt et da ooch reichlich. Besonders exotisch in Berlin […]

Berliner Küche: Ran an die Buletten

Wat wäre Berlin ohne Buletten. Die plattjedrückten Hackfleeschklopse jehören eenfach dazu und dit lange bevor der Funkturm (1926) stand, die U-Bahn (1902) ihren Betrieb uffnahm und die Currywurscht (1949)  afunden wurde. Die Liste ließe sich noch beliebich valängern, denn laut Historikern iss die Bulette nachweislich schon seit 1806-1813 in Berlin ansässich. Wat war nu zwischen […]