Schlagwort-Archive: Hackepeter

Berliner Küche: Kräftich Und Schmackhaft

Wer in Berlin Kohldampf hat iss selba schuld. Zu futtern jibt et in diesa Stadt reichlich. Von A wie asiatisch bis Z wie zypriotisch iss allet vatreten, wat die kulinarische Welt unsera Erde zu bieten hat. Da iss für jeden Jeschmack wat dabei. Für exotische Jaumen jibt et da ooch reichlich. Besonders exotisch in Berlin […]

Berlinerisch: Hackepeta

Hackfleesch vom Schwein, mit Zwiebeln, ordentlich jewürzt und dazu ne Jurke, sind im janzen Land een weit vabreitetet Jericht zum Abendessen und uff Buffet, hier iss z.B. der Mettijel sehr beliebt. Die Zubereitung iss für jewöhnlich sehr ähnlich und hat höchstens rejionale Feinheiten. Jenannt wird dit Jericht in den meeßten Jebieten Deutschlands Mett oda ooch […]

Berliner Küche: Zwee echte Berliner vaeint

Se jehören zu Berlin wie dit Brandenburja Tor oda der Funkturm. Zusammen hat se der Berliner zum fressen jern. Morjens zum Frühstück bilden se ne jute Jrundlaje für den Tach. Abends uff nem echten Berliner Buffet sind se jern jesehen und schnell vaspeist. Ick rede von Schrippe und Hackepeta. Dabei sind se ja eijentlich recht […]